إنطلاق الأيام الإحتفالية بسمك "السردين" بمدينة الحسيمة

الجزيرة - ريف : متابعة

منح المهرجان المتوسطي للحسيمة ٍلضيوفه وزواره ٍٍفرصة اكتشاف ما تجود به أحشاء البحر من السردين وذلك من خلال تخصيص، أمس الخميس، للاحتفال بهذه المادة الحيوية الذي تشتهر به المنطقة عموما. وأضفى الفضاء الساحر لشاطئ بوصفيحة (حوالي 7 كلم عن الحسيمة)، الذي احتضن الحفل، رونقا وجمالا، خاصة وأن معضم فقرات الحفل كانت مصاحبة بإيقاعات الفرقة الإسبانية "كامارسال آلت بينيديس" التي أدت رقصات على رمال الشاطئ تحت أنظار المصطافين.
ووقف الحاضرون على طريقة تحضير هذا المنتوج الأساسي في الاقتصاد والثقافة المحلية لمنطقة الحسيمة، بالإضافة إلى متعة تذوقه والاستمتاع به عندما يقدم السردين المشوي مع طبق "البيصارة" (الفول) أو "البايصر" كما ينطقها أبناء المنطقة، الأكلة الشمالية بامتياز.
ويعد هذا اليوم انطلاقة لأيام السردين ستحتضنها، بالإضافة إلى شواطئ بوصفيحة شواطئ وكالايريس، وهو ما اعتبره العديد من المهتمين قيمة مضافة للمهرجان المتوسطي.
ويدخل تنظيم هذه الأيام في إطار البعد الذي يتوخاه المهرجان المتوسطي، الذي تنظمه جمعية الريف للتضامن والتنمية، والرامي إلى إبراز المؤهلات السياحية والاقتصادية والخصوصيات الاجتماعية للحسيمة، إذ نظمت في إطاره ايضا معارض مخصصة لمنتوجات الصناعة التقليدية والمنتوجات الفلاحية..
يشار إلى أن الدورة السادسة للمهرجان المتوسطي التي تنظم تحت شعار "تواصل الشعوب، حوار الثقافات" ستتواصل اليوم بتنظيم سهرة فنية بساحة محمد السادس تؤثث فقراتها فرقة سيفاكس والرايسة عائشة تاشينويت.
كما يحتضن شاطئ تلا يوسف سهرة تحييها مجموعة تواسنان وتويزة بالإضافة إلى سهرات بالجماعات التابعة للإقليم.

أضف للفايس بوك

30.07.2010. 21:50

دبا كيحتفلوا به أو فرمضان غدي إديرو ليه 30 درهم

تعليق: ahmed

إضغظ هنا للكتـــابة باللغة العربيــة